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季節野菜のカポナータ
季節野菜のバーニャカウダ仕立て
フルーツトマトと水牛モッツァレッラチーズのサラダ
築地市場内・越一より直送鮮魚のカルパッチョ仕立て |
980円
1,380円
1,450円
1,680円 |
軽井沢野菜と鮮魚のフリットミスト
サンダニエーレ産DOP 生ハム 100g
本日の前菜盛り合わせ(2名様) |
1,580円
2,100円
3,560円 |
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シェフ特製小さなニョッキのゴルゴンゾーラソース
本日のパスタ
自家製スモークサーモンのクリームソース
南イタリア伝統のタップリ鮮魚と伊勢海老のスパゲッティ |
1,770円
1,850円
2,980円 |
生うにを入れたアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
自家製そば粉のパッパルデッレ
四種チーズの十六穀米リゾット
五種類の貝の十六穀米リゾット |
2,350円
2,050円
1,930円
2,450円 |
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朝摘み野菜とイタリア産スカモルツァチーズのソテー
天然真鯛のソテー、香味野菜の香り
鮮魚の地中海風
オマール海老と天然帆立の炭焼き・オレンジソース
和牛肉のタリアータ、ハーブと軽井沢野菜 |
2,350円
2,550円
2,450円
3,650円
3,980円 |
津軽地鶏の胡桃マスタード・オーブン焼き
グラッポロ特製ビーフカツレツ
仔羊の炭火焼
炭火焼グリル肉の盛り合わせ(2名様) |
2,500円
3,200円
2,850円
4,880円 |
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・季節野菜の温製サラダ、シチリア産の岩塩で
・シンプルなグリーンサラダ |
1,280円
980円 |
グラッポロ特製気まぐれサラダ(2名様) |
1950円 |
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シナモンの凍ったクレームブリュレ、カタラーナ風
シェフ特製ティラミス
フォンダンショコラ
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860円
900円
980円 |
アイスクリームとフルーツのクレープ包み
ジェラート・ソルべ各種
デザートの盛り合わせ |
860円
650円
1200円 |
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